PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA

PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA

RM 5.60

ISBN:

9789679365986

Categories:

General Academics

File Size

0.71 MB

Format

epub

Language

BM

Release Year

2017
Favorite (0)

Synopsis

Pengeluaran karipap secara komersial pada skala besar memerlukan mesin dan peralatan pemprosesan yang lebih moden dengan saiz dan kapasiti yang sesuai. Penggunaan mesin diperlukan dari peringkat penyediaan bahan mentah sehingga ke peringkat pemprosesan, pembungkusan dan penyimpanan produk sebelum dipasarkan. Diharap buku ini dapat dijadikan sebagai panduan yang bermanfaat dan berguna.