PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA by Samsudin Ahmad, Mohd. Zainal Ismail, Rashilah Muhammad & Razali Jalaluddin

PERUSAHAAN MEMPROSES KARIPAP SEGERA by Samsudin Ahmad, Mohd. Zainal Ismail, Rashilah Muhammad & Razali Jalaluddin from  in  category
Privacy Policy
Read using
(price excluding 0% GST)
Category: General Academics
ISBN: 9789679365986
Publisher: PENERBIT MARDI
File Size: 0.71 MB
Format: EPUB (e-book)
DRM: Applied (Requires eSentral Reader App)
(price excluding 0% GST)

Synopsis

Pengeluaran karipap secara komersial pada skala besar memerlukan mesin dan peralatan pemprosesan yang lebih moden dengan saiz dan kapasiti yang sesuai. Penggunaan mesin diperlukan dari peringkat penyediaan bahan mentah sehingga ke peringkat pemprosesan, pembungkusan dan penyimpanan produk sebelum dipasarkan. Diharap buku ini dapat dijadikan sebagai panduan yang bermanfaat dan berguna.

Reviews

Write your review

Recommended