MANUAL PEMPROSESAN MINIMUM BUAH-BUAHAN
RM 7.00
ISBN:
9789679366013
Categories:
General Academics
File Size
2.61 MB
Format
epub
Language
BM
Release Year
2017
Favorite (2)
Synopsis
Kawalan yang efektif pada respons kecederaan merupakan elemen penting bagi menghasilkan buah diproses minimum yang berkualiti. Manual ini adalah sebagai panduan dan rujukan bagi usahawan yang berminat untuk mendalami bidang pemprosesan minimum buah-buahan segar khususnya bagi nangka, nanas dan durian.