MANUAL PEMPROSESAN MINIMUM BUAH-BUAHAN

MANUAL PEMPROSESAN MINIMUM BUAH-BUAHAN

RM 7.00

ISBN:

9789679366013

Categories:

General Academics

File Size

2.61 MB

Format

epub

Language

BM

Release Year

2017
Favorite (2)

Synopsis

Kawalan yang efektif pada respons kecederaan merupakan elemen penting bagi menghasilkan buah diproses minimum yang berkualiti. Manual ini adalah sebagai panduan dan rujukan bagi usahawan yang berminat untuk mendalami bidang pemprosesan minimum buah-buahan segar khususnya bagi nangka, nanas dan durian.