本书分别对糖尿病的基本知识、生活方式与糖尿病、糖尿病的防治策略、降血糖单味中草药、饮食治疗法、食醋疗法、茶饮疗法等做了全面、科学系统地阐述，并介绍了防治糖尿病的食疗药膳方，对每一种食料保健方都作了详细的介绍。